| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摇摆舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、酸奶（100）、低粉（20）、玉米淀粉（12）、植物油（24）、白糖（35）
1/6. 植物油加酸奶搅拌均匀，依次放下蛋黄拌匀，放一个拌一个
2/6. 低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
3/6. 蛋白中加几滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片状）
4/6. 用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入模具，震出气泡。
5/6. 烤箱最下层烤盘放半盘水，中下层放蛋糕，160度，50分钟
6/6. 烤好后不要拿出，放烤箱内冷却。可以食用了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与生菜、北极虾、荠菜搭配；与兔肉、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克