| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于芭蕾舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、鸡蛋（3个）、可放可不放（紫甘蓝，胡萝卜）（少许）
1/4. 将苦瓜（紫甘蓝，胡萝卜）切碎
2/4. 把切碎了的苦瓜放入没有放任何东西的热锅里炒干水分（小火）
3/4. 将苦瓜炒干水分后装入碗里，再将打散的鸡蛋和苦瓜一起拌匀，加入盐。
4/4. 锅里放油，然后开炒！完成！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血脂、抗肿瘤等功效；可与洋葱、芦笋、鸭蛋搭配；与虾、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与黄豆、百合、干贝搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克