| 焦糖曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 焦糖曲奇热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于画画303分钟消耗的热量...270 | |||||
焦糖曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、糖粉（65克）、焦糖色（5克）、纯净水（5克）、展艺低筋粉（150克）、可做数量参考（68块）
1/9. 先将焦糖色和纯净水混合搅拌均匀备用
2/9. 将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀
3/9. 再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅
4/9. 分次倒入跟纯净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀
5/9. 最后分次筛入低筋粉，先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打匀一下即可
6/9. 将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里，在烤盘上有距离的挤出曲奇形
7/9. 烤箱上下火180度，烤盘放入预热好的烤箱，烤制10-12分钟样子出炉，冷却食用即可
8/9. 完成
9/9. 效果图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 焦糖曲奇热量1363 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克