| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 678千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 590克 | 牛轧糖热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于穿衣服1177分钟消耗的热量...120 | |||||
牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、奶粉（140克）、花生米（200克）、棉花糖（200克）
1/9. 材料准备
2/9. 花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用
3/9. 黄油先隔热水溶化
4/9. 溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化
5/9. 棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
6/9. 再倒入花生碎拌均匀
7/9. 花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可
8/9. 完成
9/9. 效果图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与钙粉、桔子、橙相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、降低胆固醇、润肺止咳等功效；可与粳米、黄豆、猪蹄搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量2354 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克