| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 317克 | 凉拌青瓜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于安装雨水槽18分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌青瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1根）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、辣椒末（适量）、香菜（适量）
1/3. 青瓜洗净，拍扁切块，装碗
2/3. 加入适量盐、酱油、陈醋、蒜蓉、姜末、辣椒末、香油、香菜，拌匀
3/3. 成品图
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、醋、马齿苋搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促进消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与火腿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量105 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物22.81 克
- 钠294.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾931 毫克