| 花卷,火腿肠的美味加麦子的香味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 花卷,火腿肠的美味加麦子的香味热量/卡路里2041千卡 | |||

1/6. 发面,面粉加酵母,一点糖,用温水搅拌均匀,在温暖的地方发酵成蜂窝状,拿出来揉光

2/6. 擀片,不要太薄,撒盐,抹油抹匀

3/6. 撒葱花,火腿肠丁,卷起来,卷的时候压紧点

4/6. 切块,两个馍块落在一起

5/6. 用筷子压一下,用手拿起两头,向反方向拧一下两头挤在一起,成了,一个花卷搞定!

6/6. 做好的花卷放在温暖处二次发酵十分钟,蒸锅烧开水,放馍馍,开锅算时间,大一点的蒸40分钟,小一点的蒸30分钟,蒸好后不要急着打开锅盖,停5分钟后把馍馍取出,开吃吧!味道真香!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、预防感冒等功效;可与元蘑、牛肋条肉、五花牛肉搭配;与豆腐丝、腐竹、油皮相克,同食可能会引起不适;