| 臻果巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 1060千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榛子 | 克 | 528千卡 | 628千卡 | 14.95克 | 60.75克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 723克 | 臻果巧克力饼干热量/卡路里3862千卡 | |||

1/22. 黄油切成小丁温室软化

2/22. 加入糖粉略打发

3/22. 鸡蛋分三次加入,每次都使其充分混合

4/22. 筛入低粉和杏仁粉

5/22. 用刮刀拌匀

6/22. 有手揉成团,不要过分揉搓

7/22. 用保鲜膜包起点,整成圆形。放到冰箱冷冻2小时以上

8/22. 切成6mm左右的薄片

9/22. 在油纸上排好

10/22. 烤箱预热,165°C度烤15-20分钟

11/22. 饼干烤好,放到一边冷却

12/22. 巧克力隔水融化

13/22. 完全融化变成巧克力酱

14/22. 榛子剥出烤熟

15/22. 核桃烤熟掰碎

16/22. 巧克力用勺子放到饼干上

17/22. 中间放一颗榛子

18/22. 撒上核桃碎

19/22. 白巧克力同法

20/22. 成品

21/22. 装个盒子

22/22. 很可爱
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、大便秘结、润肠通便等功效;可与西洋菜、核桃、芝麻搭配;与薏米、板栗、狗血相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效;可与菠菜、圆生菜、玉米搭配;与红薯、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;