| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 366克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里681千卡 | |||

1/4. 南瓜切条。加水放锅里煮到七八成熟。

2/4. 开火放不沾锅里用木勺压碎。

3/4. 另起锅加油,蛋黄碎,南瓜条。轻轻晃。

4/4. 加葱花,芝麻。出锅
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、解鸦片毒等功效;可与薏米、排骨、红枣搭配;与明虾、虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、预防高血压、减肥等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、补肝肾、抗衰老等功效;可与梨、桑葚、山药搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;