| 姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 873克 | 姜饼热量/卡路里3383千卡 | |||
 热量3383千卡，相当于骑自行车423分钟消耗的热量...480 | |||||
姜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白砂糖（120克）、鸡蛋（一个）、蜂蜜（50克）、可达怡姜饼粉（16克）、小苏打（5克）、低粉（350克）、糖霜（100克）、蛋清（三分之二个）、色素等其他材料（若干）
1/9. 黄油切成小块隔水融化加糖打发
2/9. 打到以上程度
3/9. 加入鸡蛋继续打匀
4/9. 加入蜂蜜
5/9. 加入姜饼粉继续搅拌均匀
6/9. 揉搓成团，擀成5cm厚，做成喜欢的形状
7/9. 180度上下管8-10分钟，烤好后放凉备用
8/9. 蛋清中加糖打发成糖霜，根据喜好加入不同色素。在姜饼上汇出喜欢的图案
9/9. 撒上糖霜
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与青椒、苋菜、小米面搭配；与豆浆、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、胡萝卜、橙子搭配；与北豆腐、腐竹、米饭相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 姜饼热量3383 千卡
- 脂肪119.61 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物358.02 克
- 钠27674.5 毫克
- 钙171 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾364 毫克