| 平平淡淡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 平平淡淡热量/卡路里63千卡 | |||
1/5. 茭白切丝,如果刀工不好就用刨丝器好了,毫无区别。开洋放开水里泡软。
2/5. 锅里倒入鸡汤煮开,放入茭白丝和一半的开洋。
3/5. 加少许盐糖味精调味,煮到茭白丝变软。
4/5. 加入半勺子的虾子(虾子不贵12元你可以用几年),立刻就能闻到鲜美的味道了。
5/5. 勾芡装盘后,锅里倒入少许麻油烧热,淋1滴花椒油,倒入葱花和开洋,烧热淋在茭白丝上。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、解热毒、除烦渴等功效;可与猪蹄、猪肝、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防感冒等功效;