| 麻辣怪味花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 麻辣怪味花生热量/卡路里992千卡 | |||

1/7. 炒花生:用中小火将花生不停翻炒,直到炒熟。捞起

2/7. 调粉:将少量盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉倒入面粉中,拌匀

3/7. 炒糖:将白糖和水倒入锅中,大火熬制,适当搅拌。熬至糖水泡泡由大变成密小泡,糖浆浓稠即可

4/7. 改成中小火,倒入花生米,不停地搅拌,让每粒花生裹上糖浆

5/7. 撒上调好的面粉,不停地搅拌

6/7. 再撒,直到每粒花生裹上霜(面粉要一点一点地加)。

7/7. 关火,装盘,放凉,开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;