| 川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 365克 | 川贝炖雪梨热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于看书232分钟消耗的热量...78 | |||||
川贝炖雪梨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
川贝（3至5克）、雪梨（一个）、冰糖（适量）
1/7. 材料：
1,炖盅或碗一个
2,雪梨一个
3,冰糖适量
4,川贝3-5克，川贝磨粉更好吸收
2/7. 川贝：具有很好的清热润肺，止咳化痰功效。磨成粉后更好吸收。“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别。
3/7. 用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮
4/7. 把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块
5/7. 用牙签固定好
6/7. 放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！
7/7. 50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了
食材功效信息
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、利尿通便、养血生肌等功效；可与百合、无花果、蜂蜜搭配；与大闸蟹、梭子蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川贝炖雪梨热量301 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物90 克
- 钠1.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾45 毫克