| 冬季滋补大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 冬季滋补大骨汤热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于上课51分钟消耗的热量...108 | |||||
冬季滋补大骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大骨头（适量）、白萝卜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、黑枸杞（适量）、面粉一把（适量）
1/3. 大骨头切块，冷水入锅煮沸，捞出。
2/3. 葱姜大骨头放入砂锅，加入足够的水，开始大火煮沸，然后小火慢炖1小时。
3/3. 放入白萝卜丁和枸杞，再炖半小时。快出锅时放少许面粉，这样可以让汤变的浓白。喝的时候放盐，胡椒，小葱，香菜。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效；可与千张、羊骨、鹅肉搭配；与雪梨、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、发汗等功效；可与北极虾、红枣、豆豉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黑枸杞具有养肝明目、改善睡眠、补肾益精等功效；
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营养信息
- 冬季滋补大骨汤热量92 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物19.43 克
- 钠35.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾719 毫克