| 腊肉炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 473克 | 腊肉炒西芹热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于打理草坪219分钟消耗的热量...330 | |||||
腊肉炒西芹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、腊肠（适量）、豆皮（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/8. 原料：芹菜、腊肠。
2/8. 芹菜洗净切成斜段，豆皮切菱形块，腊肠切片，切些葱末备用。
3/8. 炒锅放少许油，放入葱末爆香。
4/8. 放入腊肠煸出香味。
5/8. 放入切好的芹菜煸炒。
6/8. 放入豆皮翻炒均匀，加入食盐，加入少许白糖提鲜烹入料酒。
7/8. 烹入料酒，大火快速翻炒均匀即可。
8/8. 腊肠香浓、西芹爽脆、非常简单好吃的菜菜。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、祛湿等功效；可与豆腐、鸡肝、海虾搭配；与鸡胸肉、南瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止汗、保护心脏等功效；
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营养信息
- 腊肉炒西芹热量1205 千卡
- 脂肪65.5 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物33.7 克
- 钠2263.2 毫克
- 钙224 毫克
- 铁9 毫克
- 钾462 毫克