| 浓情蜜意烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 511克 | 浓情蜜意烤鸡翅热量/卡路里1017千卡 | |||

1/7. 鸡翅9个,加盐、老抽、糖、料酒、姜片、白胡椒粉、蚝油、少量油、柠檬汁拌匀,冰箱冷藏腌制3小时以上,中途翻面。

2/7. 麦芽糖、蜂蜜、油,调制成刷鸡翅的蜜汁。麦芽糖其实特别黏稠,调制的时候稍微用力一点,用勺子按压,把它与蜂蜜、油,充分融合在一起。家里如果没有麦芽糖,只用蜂蜜与油混合也行。

3/7. 烤箱预热,柠檬切5片,再对切成半圆片。烤盘铺锡纸,放柠檬片。好处之一,让鸡翅吸收柠檬的清香。好处之二,垫高一点空间,让鸡翅受热均匀。

4/7. 腌制好的鸡翅铺放在烤盘,刷麦芽糖蜂蜜汁。

5/7. 放入预热好的烤箱,200度烤9分钟。取出烤盘,翻面,刷蜜汁,再烤9分钟。

6/7. 浓情蜜意烤鸡翅,就是这么诱人!

7/7. 吃得这么开心,再来一杯杨大厨自己调的冻柠蜜吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;