| 随手炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 随手炒饭热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于汽车打蜡171分钟消耗的热量...270 | |||||
随手炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾皮（少许）、芹菜豆芽（少许）、盐水方腿香肠（两小块）、鸭蛋（一个）、盐（小半勺）、冷饭（一碗）
1/5. 终于找到传照片的地方啦~~前一天晚上的剩菜：虾皮、芹菜豆芽，剩饭，切了点香肠丁，打了个蛋，蛋里放了小半勺盐。
2/5. 锅里倒油，下蛋液，摊成薄蛋饼，再用锅铲划开成一小块一小块。
3/5. 倒入芹菜豆芽、虾皮、香肠丁，和鸡蛋块继续翻炒。
4/5. 倒入冷饭，继续翻炒，饭多的话可以再加点点盐，我只有一碗，就没加。
5/5. 出锅装盘，香喷喷的炒饭就大功告成了。因为材料都是现成的，所以就取了“随手”的名字。有些干，那就来碗紫菜榨菜汤。貌似酱油多了些，不过一点也不咸:-D
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、治疗高血压等功效；可与紫菜、南瓜、豆腐搭配；与橄榄、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、增进食欲、强健身体等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 随手炒饭热量769 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠15195.7 毫克
- 钙1112 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾762 毫克