| 蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 蒸肉饼热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于割稻365分钟消耗的热量...198 | |||||
蒸肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鲍鱼汁（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/9. 猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用
2/9. 将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎
3/9. 把（2）的食材浑在一起剁成肉糜
4/9. 把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁
5/9. 随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次
6/9. 蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油
7/9. 锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟
8/9. 然后洒上香菜葱花关火
9/9. 爽滑好吃的肉饼上桌啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与芒果、香菇、茄子搭配；与杏仁、鸭梨、梨相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸肉饼热量1206 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠4113.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾592 毫克