| 尖椒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 尖椒藕丁热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于烤面包33分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒藕丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、泡椒（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）
1/4. 藕丁先用清水泡着
2/4. 泡椒
3/4. 锅中放油 油热时加蒜头爆香 倒入藕丁 翻炒一下 加料酒 生抽 倒入泡椒 加适量的盐 味精 炒熟
4/4. 成品
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、防癌症、加速新陈代谢等功效；可与明虾、卷心菜、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与莴笋、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 尖椒藕丁热量132 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物35.66 克
- 钠263.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾598 毫克