| 一口酥松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 1095克 | 一口酥松饼热量/卡路里3821千卡 | |||
 热量3821千卡，相当于扎马步955分钟消耗的热量...240 | |||||
一口酥松饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（50克）、细砂糖（45克）、全蛋（35克）、低筋面粉（1005克）、酵母（3克）、炼乳（10克）、麦子厨房多功能蛋糕机的圆形华夫盘或者美乐选翻转华夫饼机（1台）
1/12. 黄油提前软化
2/12. 将软化的黄油，细砂糖放入钢盆中拌匀，分次加入全蛋。
3/12. 称好面粉
4/12. 再加入过筛的低筋面粉、酵母、炼乳。
5/12. 揉好面团。
6/12. 将面团分割每个约12g。
7/12. 将分割过的小面团搓圆。
8/12. 根据自己的机器最高温预热好，美乐选翻转华夫饼机烘烤2分钟即可，麦子厨房多功能华夫饼机烘烤3分钟。
9/12. 放入如图位置
10/12. 烘烤完成
11/12. 吃到一口酥的华夫饼的小盆友的表情是这样子的。
12/12. 还可以装盒作伴手礼送朋友或者作下午茶。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 一口酥松饼热量3821 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠236.9 毫克
- 钙344 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾511 毫克