| 嵊州私房小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 42克 | 嵊州私房小笼包热量/卡路里27千卡 | |||

1/5. 首先,食材很重要,选用的是土猪的前腿肉

2/5. 剁成肉沫,加入盐,酱油等调料。

3/5. 做成可爱的小笼包,这个包法……也只能熟能生巧啦

4/5. 蒸小笼包。蒸锅水烧开,放小笼包蒸10分钟左右就好

5/5. 当然啦,还可以做成生煎包啦。首先,用不粘平底锅,不粘平底锅,不粘平底锅,重要的事说三遍。倒少少一平底锅的油,油热后放入小笼包煎2分钟(用中小火哦)
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、调味等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效;