| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于高台跳水429分钟消耗的热量...180 | |||||
旺仔小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（20克）、马铃薯淀粉（140克）、奶粉（30克）、细砂糖（25克）、泡打粉（3克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（一小勺）
1/11. 全家福
2/11. 淀粉，面粉，奶粉，泡打粉过筛混合
3/11. 鸡蛋打到碗里加细砂糖搅拌均匀
4/11. 打散的鸡蛋倒入面粉中
5/11. 加一小勺蜂蜜
6/11. 软化成液态的黄油加入面粉中
7/11. 用筷子打成絮状
8/11. 揉成面团
9/11. 搓长条切小块
10/11. 揉圆球
11/11. 预热烤箱150度20分钟
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、养颜、美白等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与米汤、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量1286 千卡
- 脂肪134.71 克
- 蛋白质43.76 克
- 碳水化合物416.42 克
- 钠761 毫克
- 钙1926 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾2158 毫克