| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 鸡蛋饼热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于贴墙纸317分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、盐，油（适量）、醋，干辣椒，土豆，火腿，豆芽（适量）
1/4. 鸡蛋打散，放白面（我用的是利生王新面粉，婆婆家售），少许盐，搅拌放温水至黏稠状，可以放点色拉油
2.土豆打皮，切丝，泡水去淀粉，然后炒熟，我放了根火腿
3.豆芽洗净，下油翻炒，放少许醋，2个干红辣椒，炒出水份就好了
4.电饼铛预热上下盘，平底不粘锅也可以，刷底油（不要太多油，面糊里已经放油了），一勺面糊放锅里，从里到外花圈摊开，扣上电饼铛，不粘锅的方法一样，烙好一面翻另一面
5.卷好菜，出盘[呲牙][呲牙]，消灭掉（土豆丝和豆芽可以咸一点）
2/4. 饼出锅前
3/4. 豆芽菜
4/4. 土豆丝火腿肠，第一次传菜谱不知道套路，有点乱
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克