| 酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 酸菜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...600 | |||||
酸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦菜（3颗）、胡萝卜（2个）、撇菜根（适量）
1/6. 将苦菜切碎，胡萝卜切丝，撇菜根切碎，晒半干，混合
2/6. 准备好辣椒面
3/6. 加入辣椒面和盐
4/6. 搅拌均匀，多搅拌，出水为易
5/6. 用酒和盐洗瓶
6/6. 塞入瓶内，用黑色口袋将整个瓶保住，放在阳光下，即可
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清热解毒、杀菌、消炎等功效；可与猪肝搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与比目鱼、蜂蜜、鲈鱼搭配；与杏、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜热量111 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.32 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠249 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾477 毫克