| 南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 746克 | 南瓜派热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于吹喇叭1350分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜派的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（50克）、蛋黄（4个）、糖粉（40克）、奶油（100克）、南瓜（200克）、细砂糖（30克）、全蛋液（80克）、椰蓉（适量）
1/3. 先在软化的黄油中筛入低粉和糖粉，搓成玉米状，然后加入4个蛋黄，揉成面团，静置30分钟。
2/3. 然后制作南瓜馅。把蒸熟的南瓜、细砂糖、全蛋液和奶油一起放入料理机里面搅打成南瓜泥，静置30分钟。
3/3. 然后把面团用擀面杖擀成8寸模具大小的面饼，在面饼上用叉子叉一些洞，把南瓜馅倒入面饼中，放烤箱中层150度40分钟，烤到中间不流动，拿出来稍凉下撒上椰蓉就可以了，香喷喷的南瓜派就完成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、防细菌感染、健脑益智等功效；可与香椿、小米面、苋菜搭配；与茶叶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜派热量2699 千卡
- 脂肪300.92 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物313.78 克
- 钠611.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁10.22 毫克
- 钾1271 毫克