| 千叶纹蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 514克 | 千叶纹蛋糕卷热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于打篮球230分钟消耗的热量...480 | |||||
千叶纹蛋糕卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（80）、鸡蛋（4）、糖（蛋黄）（10）、糖（蛋清）（65）、食用油（45）、奶（45）、可可粉（一大勺）
1/4. 蛋黄、蛋清分离，蛋黄与糖油、奶、粉（过筛）搅拌。
2/4. 蛋清加入几滴醋，分三次糖，打发至硬性发泡
3/4. 搅拌蛋黄糊和蛋清糊，注意手法，不要消泡。
4/4. 170度 20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与茼蒿、圆生菜、韭菜搭配；与豆奶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、预防高血压等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 千叶纹蛋糕卷热量1836 千卡
- 脂肪122.71 克
- 蛋白质47.76 克
- 碳水化合物126.82 克
- 钠214 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾651 毫克