| 家常豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 654克 | 家常豆腐丸子热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于洗脚474分钟消耗的热量...240 | |||||
家常豆腐丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、面粉（适量）、盐（适量）、南德调味料（适量）、胡椒粉（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/2. 豆腐用手掌挤碎，倒入适量面粉，盐，鸡精，南德调味料，胡椒粉，十三香，搅和均匀，将碎豆腐揉成小小的豆腐丸子团。
2/2. 锅中倒入适量食用油烧滚。放入豆腐丸子团，不停翻动，当丸子团泛微黄时起锅，放入铺好生菜的餐盘中。美味的豆腐丸子就做成啦。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、预防高血压等功效；可与水芹菜、辣椒、带鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、温中下气等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 家常豆腐丸子热量1897 千卡
- 脂肪122 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物213.9 克
- 钠10111 毫克
- 钙862 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾344.3 毫克