| 油豆腐包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 457克 | 油豆腐包肉热量/卡路里1525千卡 | |||

1/9. 原料

2/9. 猪肉加姜,葱剁成肉泥,加盐,胡椒,生抽,麻油搅拌均匀

3/9. 油豆腐切开小口,塞入肉泥

4/9. 全部做完后摆入盘中

5/9. 上锅蒸10分钟左右

6/9. 水,生抽,料酒,盐,糖入碗中调成料汁

7/9. 另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡

8/9. 把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可

9/9. 成品
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾利湿、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与藕、牡蛎、茄子搭配;与雪梨、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;