| 椰浆马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄糖 | 克 | 494千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 935克 | 椰浆马蹄糕热量/卡路里2062千卡 | |||

1/7. 将黄糖切碎,称好材料

2/7. 用热水融化黄糖,放冷备用,不能有渣

3/7. 将马蹄粉一分为二分,别放进大粉和小绿各为125克

4/7. 将200克水一分为二,放进大粉和小绿,搅成非常粘稠的粉浆

5/7. 在小绿中放入,炼奶和椰浆搅拌均匀

6/7. 在大粉中放入冷却的黄糖水,加入香草精,搅拌均匀

7/7. 开始蒸了,记得摸油,要一层一层的蒸,虽然很麻烦,可是蒸出来很有成就感
冷藏味道跟好哦( ????? )
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、保健、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与文蛤、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;