| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于思考1978分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、面纱糖（75）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（50克）
1/11. 黄油室温软化
2/11. 软化后的黄油加糖打发
3/11. 打发后
4/11. 将打撒的鸡蛋分三次加入到黄油，每次加入鸡蛋必须打到黄油完全吸收后在加入下一次鸡蛋
5/11. 这是鸡蛋完全吸收的效果
6/11. 加入称好的低粉搅拌均匀
7/11. 搅拌均匀
8/11. 蔓越莓用刀切细在加入到搅拌好的面团里混合均匀
9/11. 用手滚成长圆的条状，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时
10/11. 将以冻硬的面团切成薄厚均匀的片状放入烤盘，再将烤箱预热200，放入烤箱烤18分钟
11/11. 考好的蔓越莓饼干香酥可口
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米面、明虾、肥牛搭配；与田鸡、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、抗老化等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1978 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物92.92 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克