| 耗油草菇扣新兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 耗油草菇扣新兰花热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于洗车32分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油草菇扣新兰花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草菇（150克）、西兰花（200克）、红椒（适量）、蚝油（30克）
1/11. 材料：草菇150克，西兰花200克，耗油30克，红椒适量。
2/11. 草菇洗净。
3/11. 草菇切成块。
4/11. 西兰花摘成朵洗净。
5/11. 烧开半锅清水下入洗净的西兰花淖水3分钟。
6/11. 西兰花放入凉开水中，凉透沥净水分。
7/11. 锅预热加入食用油，油热加入草菇，翻炒均匀。
8/11. 草菇炒软后加入西兰花翻拌均匀.
9/11. 加入耗油快速翻炒均匀。
10/11. 出锅成盘。
11/11. 最后饰以红椒圈，上桌。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、提高免疫力、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、减肥等功效；可与虾、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油草菇扣新兰花热量97 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物9.93 克
- 钠96 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾407 毫克