| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 212克 | 牛轧糖热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于收碗270分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（100毫升）、黄油（可不放 不过放了味道更加美味）（10克）、奶粉（奶粉不要太甜那种 因为棉花糖本身具有甜味）（25克）、碎花生仁（熟的）（45克）、可可粉（可放可不放 我这次是做巧克力味牛轧糖）（20克）、葡萄干（可放可不放 正好家里有）（适量）、蔓越莓干（可放可不放 正好家里有）（适量）
1/5. 准备好原料 待用
2/5. 将黄油隔热水融化 再将棉花糖放入黄油中拌匀 放入微波炉中微1分20秒（可根据自家微波炉实际情况调节时间 切勿时间过长 会焦）
3/5. 在微好的棉花糖里放入奶粉 可可粉快速搅拌均匀 再放入碎花生 葡萄干 蔓越莓干快速搅拌均匀 不然棉花糖容易凝固 若棉花糖已经有些变硬 则再放入微波炉中微十几秒再拌匀即可
4/5. 将牛轧糖放入保鲜袋中 趁热用擀面杖整形 最好弄成长方形 等下好切块 切勿擀的太薄 还是要有点厚度 吃起来带有浓厚感 放入冰箱里冷藏1—2个小时
5/5. 冷藏变硬后拿出切小长块（切块时注意手指安全 有点硬 不太好切）切好后在少许奶粉里翻滚几下 以防粘连 再用漂亮的油纸包装一下 家里来客人拿出来招待也是相当不错的 很有心意ˊ_>ˋ 健康美味^_^
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量674 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠80 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾5 毫克