| 夏威夷pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 罗勒 | 克 | 3千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 欧芹 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 披萨草 | 克 | 2千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 213千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | 0.95克 | 10.8克 |
| 总量 | 590.5克 | 夏威夷pizza热量/卡路里1246千卡 | |||

1/5. 将高粉、低粉、酵母混合搅匀,加入温水搅匀,揉成光面团

2/5. 放入烤箱,低温发酵,0.6小时,面团发到原面团的2倍。拿出面团赶出空气,醒面团15分钟。
3/5. 将洋葱切碎,加油炒,加入番茄酱、罗勒、欧芹、披萨草,盐。炒出香味。盛出备用。

4/5. 在披萨盘上刷油,将醒好的面团放上去,拍平,用手指推出厚边,用叉子戳洞洞,刷刚炒好的酱。

5/5. 将蘑菇,培根,菠萝,芝士依次放上去。放入烤箱200℃烤20分钟。出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、护肤、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气活血、利尿强心、刺激子宫等功效;
披萨草的热量306千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含蛋白质,富含膳食纤维;