| 香蕉核桃吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 546克 | 香蕉核桃吐司热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于采花447分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉核桃吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、香蕉（3根）、鸡蛋（1个）、黄油（25克）、核桃仁（40克）、白糖（40克）、盐（4克）、酵母（4克）
1/8. 将除黄油及核桃仁外所有材料放入面包机，揉面20分钟至光滑面团，加入黄油，再次揉面15分钟，至扩展阶段，加入核桃仁，揉匀。
2/8. 揉好的面团放盆里，盖上一层湿纱布，发酵至2.5倍大。
3/8. 发酵好的面团，分成六份，分别揉圆醒发20分钟。
4/8. 醒发好的面团，再次揉匀，整成长方形，放入吐司模。
5/8. 吐司模盖上一层湿纱布，发至8分满。
6/8. 发酵好的面包胚上面刷一层蛋液，中间放上一些黄油条。（画蛇添足）
7/8. 入烤箱，180度，下层，35分钟左右。途中上色差不多就要盖一层锡纸。图7是刚烤好的。
8/8. 烤好的吐司，从土司模倒出来放烤网上晾凉，还剩一点热气的时候密封保存即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、填精髓、均衡营养等功效；可与牛奶、国光苹果、燕麦搭配；与红薯、酸奶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、小米面、丝瓜搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃吐司热量1340 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质25.65 克
- 碳水化合物96.09 克
- 钠145 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克