| 香酥带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 669克 | 香酥带鱼热量/卡路里1100千卡 | |||

1/3. 清理带鱼,去头开膛洗净(如果你买的是鲜带鱼可以让买鱼的人帮忙清理,可以省好多事呢),然后加料酒腌制,还可以加点姜片,葱段

2/3. 准备糊糊,要稠一些,但不用挂上厚厚一层

3/3. 下锅!油要热热的,冒烟的时候就可以下锅了(图里不是带鱼,但是是一次炸的)
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效;可与千张、木瓜、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、洋葱、干贝搭配;与雪莲果、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;