傅婆婆烧白的热量和减肥功效

1/12. 制作传统烧白首先取上等三线五花肉，放老姜、花椒煮熟捞起。

2/12. 将冰糖和料酒拌匀后涂抹于肉表面

3/12. 将肉在中温油锅炸至金黄、枣红色肉皮

4/12. 切片均匀到一定厚度，保证入口有口感，而且上桌后形状美观有食欲。

5/12. 取出老坛芽菜，清洗3-4次至水清澈，切碎后放油锅炒至浓香，色诱黄。

6/12. 依次放入烧白、酱油、老姜、花椒

7/12. 最后放炒好的芽菜，进入蒸锅慢火焖蒸两小时，我们家烧白采用老传统土碗装，保证地地道道传统风味。

8/12. 出锅后如果要打包快递，必须自然冷却，贴保鲜膜。

9/12. 如果马上吃，必须用盘子盖住土碗，迅速翻过来，浓香扑鼻，色、香、味，意、形兼备。

10/12. 快递全国，我们采用的是“从我锅里直接到你碗里”的模式创新，在我原产地蒸出来不换碗，直接真空袋抽真空包装。

11/12. 经过层层包装，保护土碗。