| 味美手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 772克 | 味美手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于草地保龄球364分钟消耗的热量...180 | |||||
味美手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、酸萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）
1/4. 把面粉和成面团，不能太软，反复揉搓。
2/4. 擀面杖擀成薄厚均匀
3/4. 切面
4/4. 西红柿鸡蛋炒好加入煮好的面，再加入酸萝卜（开胃）完成
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、荠菜、生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、预防高血压等功效；可与山楂、蜂蜜、豆腐搭配；与鱼干、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味美手擀面热量1091 千卡
- 脂肪11.77 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物80.35 克
- 钠7029.8 毫克
- 钙167.7 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾711 毫克