| 蜂蜜小瓶盖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 248克 | 蜂蜜小瓶盖热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于采花219分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜小瓶盖的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（30克）、糖粉（15克）、全蛋（20克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（1/4小勺）、蛋白（适量）、无盐奶油（20克）
1/14. 无盐奶油放在室温下软化。
2/14. 加入蜂蜜及糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3/14. 再用电动打蛋器搅打均匀。
4/14. 分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
5/14. 筛入低筋面粉及泡打粉。
6/14. 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。
7/14. 最后用手，揉成面团。
8/14. 取面团5克，用手压成片。
9/14. 用小瓶盖压出形状。
10/14. 轻嗑瓶盖，小圆饼的造型就出来啦。
11/14. 排入烤盘，再刷上均匀的蛋白。
12/14. 烤箱预热后，以上下火160℃烘烤15分钟左右，再以上下火150℃烘烤十分钟左右。
13/14. 这算是意外的惊喜吧，口感还算不错，不过下次我一定还要尝试小麻花~不成功不罢休！！
14/14. 装在罐罐里，当零嘴吃很不错哟~！
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与茼蒿、橙子、牛奶搭配；与韭菜、千张、米饭相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、防细菌感染等功效；可与银鱼、小米、紫菜搭配；与味精、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小瓶盖热量658 千卡
- 脂肪12.97 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物294.6 克
- 钠265.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾338 毫克