| 咸金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 咸金桔热量/卡路里289千卡 | |||

1/1. 盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐;
2、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;
3、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;
4、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃生津、防治感冒、美容护肤等功效;与黄瓜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;