| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于滑水168分钟消耗的热量...360 | |||||
吉野家牛肉饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥牛（500克）、葱头（1个）、胡萝卜（0.5个）
1/3. 胡萝卜、葱头切丝备用。
2/3. 肥牛片过水，不要煮的太熟。
3/3. 锅内放油加两片姜，加入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜8分熟下葱头丝翻炒，加生抽、蚝油，糖，胡椒粉翻炒。我喜欢熟透的葱头丝，就多炒了些时候。待蔬菜丝快熟时，下肥牛片翻炒，放点盐调味出锅。炒好的牛肉片铺在米饭上，妞妈版吉野家牛肉饭。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、补脾胃等功效；可与茄子、萝卜、土豆搭配；与红糖、田螺、生姜相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与香菜、鳕鱼、西兰花搭配；与杏、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉野家牛肉饭热量1005 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物91.5 克
- 钠143.2 毫克
- 钙206 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1866 毫克