| 爆炒甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 536克 | 爆炒甘蓝热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于做题95分钟消耗的热量...108 | |||||
爆炒甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（适量）、红辣椒（适量）
1/3. 把大头菜手撕成块，这步很重要呀！上刀就不好吃喽
2/3. 葱切丝，姜切未，蒜切片，辣椒切段。待油六成热时候入锅爆香。
3/3. 油十分热，甘蓝下锅加酱油，盐，醋，味精。甘蓝变软出锅！
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效；可与基围虾、羊排、虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒甘蓝热量171 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物12.909999 克
- 钠60 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾420 毫克