| 辣椒番茄炒圆茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 辣椒番茄炒圆茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于练武术9分钟消耗的热量...790 | |||||
辣椒番茄炒圆茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（适量）、辣椒（适量）、番茄（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】
2/11. 西红柿
3/11. 切小块
4/11. 线辣椒切开，线辣椒比较辣，放几根就行了
5/11. 锅烧热放油，下花椒干辣椒和葱炒香
6/11. 炒香后加番茄
7/11. 加茄条和盐翻炒均匀
8/11. 下辣椒
9/11. 加酱油翻炒均匀，加50毫升水焖至茄子绵软至熟
10/11. 加鸡精，翻炒均匀，装盘
11/11. 拍照，开吃
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抗衰老、清热解暑、治胃癌等功效；可与海虾、苦瓜、鲇鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒番茄炒圆茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克