| 豆渣饼配豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 440克 | 豆渣饼配豆浆热量/卡路里1122千卡 | |||

1/7. 备好的豆渣加入白糖。

2/7. 备好的豆渣加入白糖,面粉揉成面团。

3/7. 做成豆渣饼,如图。

4/7. 放进面包糠里滚上一层面包糠。

5/7. 滚好面包糠的豆渣饼放进烧好油的锅里油炸。

6/7. 炸至浮起,酥脆。

7/7. 捞出沥油,配上一杯热豆浆营养早餐即成。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、和脾胃、下气消痰等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;