| 西梅馅儿马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 西梅馅儿马芬热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于打桌球522分钟消耗的热量...150 | |||||
西梅馅儿马芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、砂糖（40克）、黄油（50克）、奶油奶酪（50克）、香草精（1.25毫升）、泡打粉（2.5毫升）、小苏打（0.6毫升）、鸡蛋（2个）、无核西梅（适量）
1/6. 一
黄油 砂糖 奶油奶酪 软化
电动打膨胀即可
分两次加入蛋液搅拌均匀
蛋液留一点点出来一会用
加入香草精
最后加入面粉 泡打粉 小苏打
用刮刀拌均匀
用勺子撑到模具里
先放一半放入一颗西梅在放面盖在上面
2/6. 二
烤箱180°25分钟
刷蛋液170°5分钟
3/6. 三
4/6. 四
我放的糖比写的少
所以我撒了糖粉
5/6. 五
西梅依旧很软
6/6. 六
脱模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 西梅馅儿马芬热量1305 千卡
- 脂肪138.21 克
- 蛋白质30.52 克
- 碳水化合物232.55 克
- 钠28057.3 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾291 毫克