| 砂锅炖鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 64克 | 砂锅炖鱼尾热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于垒球23分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅炖鱼尾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼尾（六块）、郫县豆瓣（2勺）、花椒，生姜，蒜头，大蒜，盐，糖，胡椒，味精，老抽，老陈醋，料酒（各少许）
1/6. 鱼尾洗干净，先将锅烧热到冒烟时再加入食用油，待油烧热后加入鱼尾，如图
2/6. 鱼尾煎?两面金黄后加入花椒，生姜，蒜头，郫县豆瓣翻炒，如图
3/6. 砂锅里加入一碗水，待水烧开
4/6. 砂锅
5/6. 半小时后加入切段的大蒜，尝尝味道，如果淡了就加点盐，就可以起锅啦
6/6. 铛铛铛铛，一锅砂锅
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 砂锅炖鱼尾热量114 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克