| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 煎饼果子热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于唱歌546分钟消耗的热量...120 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、土豆丝（适量）、辣椒粉（适量）、豆瓣酱（适量）
1/5. 面糊摊饼，我用的是电饼铛
2/5. 打碎一个鸡蛋，鸡蛋差不多熟了翻过来
3/5. 放入豆瓣酱，辣椒面，葱瓣
4/5. 放入抄好土豆丝稍稍加热一下
5/5. 卷起来就可以吃了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、丝瓜、黄豆搭配；与茶叶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克