| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 721克 | 萝卜糕热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于坐车699分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 虾仁泡水洗干净萝卜刨丝。我用了一斤半萝卜
2/18. 萝卜丝放锅里炒出水份直到不出很多水放盐调味
3/18. 煸炒虾仁常常肥肉
4/18. 混合萝卜虾仁叉烧等，一比一比例加入250克水250克米粉搅拌均匀。大火蒸10到20分钟
5/18. 熟透凉凉切片
6/18. 两面煎金黄
7/18. 萝卜都融了。味甜
8/18. 保鲜膜包起来冷藏后想吃再切片煎做早饭
9/18. 这就是炒八成萝卜丝出水后，就开始搅拌米粉并且加入两成生萝卜丝。腊肠，小葱，干贝。
10/18. 可以看到萝卜丝。
11/18. 这次我，就一半切细，一半粗丝，用肥瘦肉，腊肠，瑶柱来做，也很好吃，粗的萝卜蒸完后还是可以看到有剩余，不会像细丝一样全蒸融化了。蒸了20分钟这次。
12/18. 这一盆用料萝卜1200克，米粉500克，水500克。
13/18. 后来也试过先炸肥肉，然后下猪肉炒干巴，再下腊肉，虾米。
14/18. 出了很多油，用这个油炒萝卜丝
15/18. 炒软了放入葱，配料拌均，凉凉。待用。
16/18. 直接把小锅放到大锅里大火蒸20分钟。
17/18. 凉凉
18/18. 煎食
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、利尿等功效；可与糙米、豆腐丝、羊骨搭配；与银耳、雪梨、虫草相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、帮助消化、增强性功能等功效；可与上海青、海马、圆白菜搭配；与苦瓜、果汁、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜糕热量699 千卡
- 脂肪41.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物13.83 克
- 钠2325.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾733 毫克