| 巧克力核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 183克 | 巧克力核桃蛋糕热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于安装雨水槽141分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力核桃蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、核桃（4个）、黄桃罐头（1块）、甜橙（1个）、低筋面粉（85克）、白砂糖（60克）、牛奶（40克）、可可粉（依个人口味）、色拉油（40克）
1/6. 把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，放在两个容器中。
2/6. 白砂糖分成两份放在蛋清和蛋黄中。将蛋清用打蛋器打发好（要立尖的状态哟），蛋黄加入低筋面粉，牛奶，色拉油搅拌均匀，然后放入适量的可可粉调匀。
3/6. 将搅拌好的蛋黄部分分三次加入蛋清中，调和的时候要上下拌，记住是上下拌，动作要慢，蛋糕的成功与否就在于此哦～
4/6. 为了让蛋糕吃起来更有口感，我们可以往调好的面糊里面加入一些核桃碎，或者是葡萄干，杏仁碎等等都OK。
5/6. 将调好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中，烤箱200度上下同时烤的模式预热10分钟，然后将模具放入，烤制50分钟即可。香喷喷的蛋糕出炉。
6/6. 蛋糕放凉后可以在上面涂抹一层薄薄的奶油或者酸奶，加上一些黄桃和其他装饰，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与基围虾、菠菜、小米面搭配；与糖精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有缓解疲劳、破血祛瘀、润肠等功效；可与阿胶、杏仁、梨搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力核桃蛋糕热量845 千卡
- 脂肪74.719999 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠144 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克