| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 18克 | 红烧排骨热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于触身式橄榄球4分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、盐，料酒，鸡精，淀粉（少许）、桂皮（1块）、八角（3只）、葱花，姜片，冰糖（适量）
1/6. 小排500g，洗净斩块。
2/6. 排骨放入高压锅，加盐，桂皮，八角，姜片，冰糖，料酒，加清水没过排骨。
3/6. 高压锅调到排骨模式，开始煮啦！不会使用旧式高压锅的亲，推荐这种智能高压锅，12种模式设定，一键搞定，适合笨笨的我哦！高压锅自动转到保温模式后，待压力降到安全范围，将排骨捞出。
4/6. 锅里放少许油烧热，倒入排骨翻炒，再倒入适量煮排骨的汤汁，想颜色漂亮的可以加酱油，喜欢辣味的可以加辣椒，最后加水淀粉勾芡收汁。
5/6. 注意啦，高压锅里还有很多排骨汤，不要浪费了，煮上一碗面，也是极好的。
6/6. 上菜啦！开饭啦！
食材功效信息
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温通血脉、散寒止痛等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、调中理气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 红烧排骨热量36 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物146.9 克
- 钠37 毫克
- 钙306 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾637 毫克