| 梅干菜烧饼-馋死人，捧个大饼我最帅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 梅干菜烧饼-馋死人，捧个大饼我最帅热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于换床单309分钟消耗的热量...150 | |||||
梅干菜烧饼-馋死人，捧个大饼我最帅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、清水（110毫升）、白砂糖（10克）、梅干菜（35克）、肥肉（60克）、生抽（2小勺）、老抽（1小勺）、白砂糖（10克）、盐（2克）、白芝麻（熟）（适量）
1/11. 将肥肉切成小丁，用生抽 老抽 糖和盐腌制1天。
2/11. 干菜淘洗干净，温水泡发后，上蒸锅大火蒸制15分钟，晾凉后挤去水份再切碎些。
（这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸）
3/11. 将梅干菜与肉丁混合，放入冰箱待用。
4/11. 面粉中加砂糖混合，倒入清水揉成团即可。
5/11. 室温醒半小时后，取出面团揉至表面光滑。
6/11. 按板洒少许干粉，将面团搓成长条，均分成4份（约80g一个）。
7/11. 用手将面团按扁，包入馅料（约40g），包包子的手法，捏紧收好口。
8/11. 包好的面团醒10分钟，重新按扁面团，用擀硕杖轻轻地擀开成圆饼，洒些白芝麻在饼面，用手轻轻压一下。
9/11. 锅子开火，不加油，将饼坯放入，至饼两面出现金黄的烙饼色，饼子鼓起即可。
10/11. 一二三，摞起来
11/11. 抱个大饼，扯起来，趁热吃！
那个水晶肉啊......真香！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 梅干菜烧饼-馋死人，捧个大饼我最帅热量772 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克