卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的热量和减肥功效

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、清虚劳之热、清热健脾等功效；可与豆豉、山药搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；

鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、利便、促消化等功效；与木耳、核桃、荞麦相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、养胃等功效；

卤料具有健胃、促进食欲、顺气等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；